在医院的急诊室里，每到夏季，接诊的老年摔倒患者就会明显增多。张大爷就是其中一位，他像往常一样在清晨出门散步，却溘然一阵头晕，整个人重重地摔倒在地，导致腿部骨折。这样的案例并非个例，夏季仿佛成了老人摔倒的“高发季”，这背后究竟隐藏着怎样的原因呢？
夏季气温高，人体出汗增多，水分和电解质大量流失。对于身体机能逐渐衰退的老年人来说，这种流失更为明显。水分不足会导致血液黏稠度增加，影响血液循环，使得大脑供血不足，从而引发头晕、乏力等症状，增加摔倒的风险。而电解质失衡，尤其是钾、钠等离子的流失，会影响神经肌肉的正常功能，让老人的肢体协调性变差，反应变得迟缓。
除了多喝水来补充水分，老人在夏季还需要额外补充以下4种物质，以降低摔倒的几率。
首先是钾元素。夏季出汗多，钾会随着汗液大量排出体外。钾元素对于维持心脏正常功能和肌肉收缩至关重要。缺乏钾元素，老人容易出现肌肉无力、心律失常等问题。香蕉、橙子、土豆等食物都是钾的良好来源，老人可以适量食用。
其次是钙元素。钙是骨骼的重要组成成分，随着年龄增长，老人骨骼中的钙会逐渐流失，导致骨质疏松，骨骼变得脆弱，容易骨折。牛奶、豆制品、海鲜等富含钙的食物，应成为老人餐桌上的常客。同时，适当晒太阳也有助于身体合成维生素D，促进钙的吸收。
再者是维生素B族。维生素B族参与人体的新陈代谢，对神经系统的正常运作起着关键作用。夏季老人食欲可能下降，摄入的营养不均衡，容易导致维生素B族缺乏，进而出现神经炎、脚气病等疾病，影响身体平衡和协调能力。全麦面包、瘦肉、绿叶蔬菜等食物富含维生素B族，白叟应保证足够的摄入量。
最后是蛋白质。蛋白质是身体修复和生长的重要原料，老人身体机能下降，更需要充足的蛋白质来维持身体正常运转。鸡蛋、鱼肉、豆类等都是优质蛋白质的良好来源，有助于增强老人的肌肉力量，提高身体的稳定性和抗摔倒能力。
夏季虽然给老人的健康带来了一些挑战，但只要我们重视起来，通过合理的饮食和生活方式调整，就能有效降低摔倒的风险。让我们用科学的知识和满满的关爱，为老人的健康保驾护航，让他们在炎炎夏日也能安稳、健康地度过。
编辑：健康 来源：变废为宝
