预防肾结石 合理的饮食搭配最重要_每日快讯(日常热点指南)

预防肾结石 合理的饮食搭配最重要


预防肾结石 合理的饮食搭配最重要

  2024-10-03 02:46:04     简体|繁體
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随着人们生活水平的不断提高,城市人摄入过多的脂肪、蛋白质脂肪和糖,导致营养过剩,不仅导致肥胖,还导致高血糖、高脂血症和高尿酸。因此,许多人开始显著减少吃肉,甚至开始吃素。专家表示,适当减少肉类摄入,每周或每天吃素,这种饮食可以降低胆固醇,减轻胃负担,延长寿命。

素食不足容易患结石

素食虽然有很多好处,但完全素食会导致缺铁性贫血和缺钙。吃太多的蔬菜也会有害。例如,菠菜、蔬菜、芹菜和西红柿含有更多的草酸。如果与其他食物中的钙结合,很容易形成草酸钙结石,这也是许多喜欢素食主义的女性容易患结石病的原因之一。同时,素食者通常使用维生素A、维生素E摄入不足,使胆囊上皮细胞容易脱落,导致胆固醇沉积和结石。

完全素食是不可取的

然而,完全素食主义会导致食物成分比例紊乱,导致动物蛋白摄入不足。即使补充了豆类等植物蛋白,其吸收和利用也远低于动物蛋白。当完全素食者蛋白质摄入不足时,体内的蛋白质、碳水化合物和脂肪就会失衡,导致免疫力下降、贫血和消化不良。有关部门对一些“僧侣”进行了专门的营养调查,分析结果表明,他们基本上患有不同程度的营养不良,免疫功能薄弱,容易患各种传染病。

都市人工作压力大,要保持精力充沛,每天要吃适量的蛋白质和脂肪,合理饮食,荤素搭配,以免生病。

如何预防肾结石

1、保证充足饮水:特别是在夏天和晚上,我们必须强调在睡觉前喝水,并在半夜再次喝水。最好喝含矿物质较少的磁化水,以确保每天的水量超过2500毫升,稀释尿液,减少晶体沉淀,清洗尿路,排出小结石。

2、控制饮食:饮食成分取决于结石的种类和尿液的pH值。对于草酸钙结石,应避免服用菠菜、番茄、土豆、甜菜、龙须菜、红茶、巧克力等高草酸食物;以及高钙食物,如牛奶、奶酪等。特发性高钙尿应限制钙的摄入,以减少钙的含量。因低钙饮食导致尿草酸排泄增加而形成结石的,不宜低钙饮食。高尿酸血症和高尿酸尿时,应吃低嘌呤饮食,避免食用动物内脏、粗粮和豆类。

3、限草酸:除钙外,草酸是肾结石的第二主要成分,正常人肠内钙是抑制草酸吸收的重要物质。小肠疾病或手术、慢性胰腺和胆道疾病会导致肠道吸收草酸的增加。罕见的情况是摄入过多的草酸食物(如菠菜、芹菜、甜菜、龙须菜、番茄、土豆、坚果、可可、巧克力、茶)、维生素B缺乏和维生素C过量。由任何原因引起的高浓度草酸尿都会导致肾小管间质损伤,从而诱发肾结石。

4、摄枸橼酸:柠檬酸一方面可以显著增加草酸钙的溶解度,另一方面可以降低尿钙饱和度,抑制钙和盐的结晶。水果和蔬菜是柠檬酸的主要食物来源。低柠檬酸尿的常见原因是体内酸化,如肾小管中毒、尿路感染、慢性腹泻和胃切除术。

5、限嘌呤:20%的草酸钙结石患者有高尿酸尿,是肾结石的一种类型,40%的高尿酸尿患者伴有高钙尿和低柠檬酸尿。因此,高尿酸血症和高尿酸尿应限制嘌呤饮食。



编辑:boheyiliao 来源:泌尿外科

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