科技赋能产业发展新河食用菌做大做强
走进邢台市新河县西流乡南马庄村，这里的食用菌长势正好。
一排排现代化的智慧方舱整齐排列，方舱内一棒棒金耳菌像一束束绽放的花簇，整整齐齐“开”在种植架上。南马庄村食用菌产业的带头人李京梅介绍：“成品金耳菌一朵重量在半斤左右，一个菌棒可以产出2朵。每间方舱约40平方米，可以放置3000棒菌棒，一个批次就能收获近3000斤。一年能种七八批次，产值可达四五十万元，是名副其实的‘黄金屋’。”
据介绍，智慧方舱钢铁外皮，联通5G网络，不但可以控温、控湿、控光、换气，还实现了手机遥控操作，生长环节全封闭，不怕风霜雨雪的影响，连冰雹都不怕，彻底摆脱农业“靠天吃饭”的旧模式，实现了珍稀食用菌的工厂化生产。
创新联农带农机制带领农户走上致富路
“培育新品种是食用菌产业发展的核心环节，但是投资大、人力成本高，成功的概率低，需要承担很大风险。”李京梅介绍说，“目前我们把前端研发的攻坚环节放在公司，把规模化工厂化生产的环节让利给了村集体和农户。由汇珍公司提供菌棒和生产技术指导，研究成熟一个品种就推广一个品种，农户只负责种植采收，最终的成品由公司统一收购售卖。”
在政府的支持和引导下，新河县通过“公司+合作社+农户”的联农带农机制，增加南马庄村集体收入8万元，带动周边96个村5000余户1.1万人，人均增收近千元。
然而，新河特色农业的发展并非一帆风顺。市场价格波动的风险，始终是农民心头的一块大石头。
“如果有农业保险兜底，农户和企业就有了底气，食用菌产业才能做大做强。”结合南马庄村食用菌产业发展的迫切需求，新河县政府拿出专项补贴给予产业发展支持，平安产险河北分公司结合政府政策指引，深入调研农户需求，创新开发了羊肚菌套种葡萄一揽子保险、种植保险、价格指数保险等一系列专属保险产品，并快速配套了财政补贴。保险让农户们吃下了“定心丸”，敢于大胆投入生产。
平安产险的食用菌价格指数保险是如何运作的呢？平安产险工作人员介绍：“我们根据客户需求及市场行情，设定了一个目标价格。如果市场价格低于目标价格，农户就可以获得赔付。这样一来，农户的收入就有了保障。2024年，我们为南马庄村的智慧方舱提供了风险保障2200万元。财政补贴80%，农户自缴仅20%。2024年新河县共投保了葡萄和羊肚菌400亩，金耳菌70万棒，当年支付葡萄赔款90.77万元，羊肚菌预计赔付约30万元。”
打造农业高端品牌探索金融助农长效机制
李京梅告诉笔者，今年公司又上马了食用菌新品种——绣球菌，目前正在研究培育中的珍稀菌菇还有十几种，未来新河食用菌要打造全国知名的食用菌高端品牌。“我们还准备引进食用菌溯源平台，争取拿到进入大城市高端市场的入场券，将食用菌产业进一步做大做强。”谈到未来，李京梅充满了希望和干劲。
根据产业发展的需求，今年县财政给予绣球菌保险专项补贴支持，为了食用菌产业做大做强，降低经营风险，创新开发系列保险产品，实现制种、生产、销售全产业链保险全覆盖承保，为农户保驾护航。
“授人以鱼不如授人以渔”，平安产险河北分公司相关负责人表示，未来平安产险将进一步承担企业社会责任，不但要完成全产业链保险全覆盖，还将通过科技赋能助力打造高端绿色品牌。同时，还将在平安好车主助农平台上架新河食用菌，开展线上直播促销，借助平台2亿全国用户，打通助农增收的“最后一公里”。
新河县通过科技赋能，加快从传统农业向现代化农业跨越。未来，借助智慧工厂的溯源升级、产学研平台的持续推进、平安产险的“保险+”服务，新河县食用菌产业必将再上新台阶。
编辑：财经 来源：石家庄新闻网
