10月17日，由中国营养保健食品协会主编，国内首份营养代餐食品全面研究报告－《中国营养代餐食品研究报告》（以下简称《报告》）在2024第九届中国特殊食品大会期间正式发布。
《中国营养代餐食品研究报告》发布仪式
代餐食品是一种专门制备的食品，旨在满足成年人在控制体重期间减少一餐或两餐的饮食摄入，以达到专门控制能量的目的＊。近年来，我国肥胖发生率迅速增长。研究认为，采用营养代餐食品方法能兼顾体重减轻和营养均衡，有利于持续减重，改善肥胖相关危险因素。体重管理营养代餐食品正日益受到消费者青睐，市场规模不断上涨。
2024年，中国营养保健食品协会体重管理专业委员会牵头组织数十位行业专家进行《中国营养代餐食品研究报告》的编辑工作。《报告》深入探讨代餐食品的市场应用情况、全球代餐法规比较分析、代餐产品安全性与科学性深度评估，以及基于实证的食用指导。这些研究成果不仅为中国营养代餐食品市场的稳健发展提供了坚实的数据支撑，也为行业的规范化和科技创新提出了战略性的指导方针。
作为全球知名的健康公司，40多年来，康宝莱在代餐领域一直稳居领先地位，自主研发的健康奶昔受到全球广大健康管理人群的拥趸。凭借在营养代餐食品领域的专业实力，作为唯一的企业代表，康宝莱受到中国营养保健食品协会的高度认可并获邀深度参与《报告》的编写工作。
自1998年在中国设立第一家工厂以来，康宝莱一直积极担负起体重管理行业领军企业的使命，与行业协会保持紧密合作，参与编纂《国际代餐食品政策法规汇编》，参与起草《代餐食品》团体标准，并在政府部门监管政策制订等工作上积极分享经验，提出建议，致力于推动中国体重管理领域的规范化和标准化建设。与此同时，康宝莱还依托自身专业领域的实力，持续开展营养代餐全球临床研究，已在全球8个国家和地区开展了10批次临床试验，并在多个国际知名期刊发表营养代餐减肥功效的临床数据，这些成果在全球代餐产品安全性、有效性的科学研究方面做出了积极贡献。
《中国营养代餐食品研究报告》不仅全面梳理了当前中国代餐食品应用现状，同时系统阐述了营养代餐食品的定义和作用机理，及其安全、体重控制、心血管等健康作用评估。针对当前中国营养代餐食品各种普遍问题，报告建议要加快营养代餐食品产品定位的专项研究、出台营养代餐食品国家标准、大力推行健康知识的普及等针对性建议。
未来，康宝莱将充分依托超过40年的专业领域积淀和全球经验，与行业伙伴携手，全力支持中国营养代餐产业的规范化发展和技术创新。
编辑：ifhealth 来源：凤凰网健康
