核桃是四种常见的坚果之一，被誉为“长寿果”。许多人喜欢吃核桃，因为它营养丰富，营养价值高。以此为补品。而且经常吃核桃有很多好处，不仅对心脏有好处，还能补脑。那么吃核桃有什么好处呢？
1、对大脑有好处。核桃富含锌、锰等微量元素，锌和锰是垂体的重要组成部分。从核桃的组成来看，多吃核桃对促进神经系统的生长发育有很大的帮助。核桃含有亚油酸，可以为大脑提供营养，使大脑更健康。
2、核桃富含不饱和脂肪酸，可降低胆固醇含量，对保护心脏有很大帮助。此外，核桃中的精氨酸、抗氧化剂等成分可以保护心血管健康，预防心血管疾病。
3、预防和控制神经衰弱。核桃含有相当多的褪黑激素，可以帮助你入睡。褪黑激素是一种调节人类睡眠节律的激素。白天，大脑会分泌少量这种物质，而晚上会分泌更多。夜间褪黑激素的增加是良好睡眠的重要保证。例如，经常头晕、无法入睡、健忘等患者每天吃一两个核桃可以起到很好的预防和控制作用。
4、抗衰老。核桃仁中所含的维生素E可以保护细胞免受自由基的氧化损伤。它是医学界公认的抗衰老物质。因此，核桃被称为“长寿水果”。
5、核桃富含丙酮酸，能有效防止体内非结合性胆红素、钙离子、粘蛋白等的结合，降低胆结石的发病率。
总之，核桃是一种很受欢迎的坚果，不仅能补脑，还能抗衰老，富含微量元素。平时可以适当吃一些核桃，可以起到很好的保健作用。
编辑：boheyiliao 来源：内分泌科
