铁板上的五花肉滋滋冒油，卷着芝士和泡菜，散发出诱人的香气。这样一份独具特色的小吃，在义乌的夜市可以卖到 13 元，一天的营业额在千元左右。
这是抖音博主@洋大大（五花肉芝士泡菜卷）的生活一角。上班，他是医院里的检验科医生；下班，他是小吃街爆火人气摊位的老板。
就在昨天，这位 #90 后医生下班摆摊日入 1500 元# 的故事登上了热搜。在自己的视频 vlog 里，@洋大大 这样写道：「摆摊并没有什么可丢人的，靠自己的双手所得就值得被尊敬。」
摆摊已有半年，工作重心仍在医院
@洋大大 在义乌当地一家医院从事检验科工作，主要负责为患者采血、化验，每天 16:30 下班。由于和父母同住没有住房压力，加之自己没有夜班，便想着找点事情丰富生活。
「平时下了班没事儿做也是熬到 12 点睡觉，就想着不如把这些空闲时间利用起来。」
一次在和儿子逛夜市的时候，@洋大大 便想到可以利用下班后的这段空余时间尝试摆摊，家里人也比较支持。首次的尝试是在去年夏天，@洋大大 摆摊卖自制的芋泥冰，后来，因为天气转凉生意逐渐变淡，于是被迫更换选品。
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在多次的尝试后，因为具有独特性，五花肉芝士泡菜卷在夜市上成为大爆款。相比其他摊主，@洋大大 的出品速度略逊一些，但在细节上却收获了更多的食客——不仅划分了清洁区和污染区，做一份就用抹布清洁台面；还会将所有食品分类收纳摆放，看起来十分整洁。
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目前，@洋大大 的收入主要由医院工作、摆摊兼职、视频收益三部分组成。其中，摆摊的收入会占主要部分。不过，在既往的媒体采访中他曾透露，自己的工作重心还是会放在主业上。
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为了平衡这几份工作，@洋大大 对自己的生活做了清晰地划分：早上 7:30 出门上班，父母则在家中分担备菜的工作；下午 16:30 下班后，回家进行准备工作；到 17~18 点左右正式出摊。但为了保证第二天的医院工作，他规定自己不论生意好坏，22:30 都要准时收摊回家休息。
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被媒体报道爆火后，有身边的同事和朋友疑惑：「你是医生，下班后去摆摊会觉得丢人吗？」
「挣钱没有哪个行业是不累不辛苦的。」他对此回复：「摆摊并没有什么可丢人的，当你的生活过得一地鸡毛时才丢人。」
「比起在医院里上班，摆摊真的要辛苦很多。」@洋大大 说，「我个人并不是很赞同年轻人裸辞去摆地摊，但作为兼职副业还是可以的。前提是必须经受住起早贪黑、风吹日晒的日子。」
@洋大大 表示，接下来还是会继续摆摊，同时做好自己的本职工作。
编辑：ifhealth 来源：丁香园
