金针菇炒鳝丝——降血糖补肝补肾_每日快讯(日常热点指南)

金针菇炒鳝丝——降血糖补肝补肾


金针菇炒鳝丝——降血糖补肝补肾

  2023-11-21 01:25:29     简体|繁體
http://news.qghjm.com/1003041.html

大家都知道的,经常吃些菌类的食物是可以有抗衰的作用,而且还可以增强免疫力的。菌类的食物有很多,我们经常吃的平菇,蘑菇等等都是不错的选择,金针菇是大家都喜欢吃的类型,而且营养价值高。来看看金针菇炒鳝丝的做法。

金针菇炒鳝丝

食疗功效:降低血糖、补肝补肾、补中益血

营养价值:蛋白质、脂肪、维生素B、C、碳水化合物、胡萝卜素、钙、磷、铁

适宜人群:适用于高脂血症、糖尿病、病后体弱、气血不足、筋骨疼痛、食欲不振等症患者食用

禁忌人群:瘙痒性皮肤病、支气管哮喘、淋巴结核、红斑性狼疮等患者不宜吃鳝鱼

金针菇炒鳝丝所需材料

主要食材金针菇、鳝鱼、红椒、葱、盐、姜、蒜、绍酒

金针菇炒鳝丝的做法

1鳝鱼切丝,红椒切丝,葱切段,姜切丝。

2金针菇焯水后入盘,鳝丝汆水过油。

3锅留底油,入姜、蒜煸香,再下绍酒、鳝丝、红椒丝、葱段一起炒,下入调味料炒匀,盖在金针菇上面即可。

金针菇炒鳝丝的功效与作用

金针菇具有补肝、益肠胃、调节免疫力、抗癌的功效,主治肝病、胃肠道炎症、溃疡、肿瘤等病症。鳝鱼具有补血、补气、消炎、消毒、除风湿等的功效。金针菇炒鳝丝此菜具有降低血糖、补益肝肾、补中益血、调节免疫力的功效。这样的一道食谱具有抗菌消炎的作用,而且还可以有补气养血的作用,对于增强人体的免疫力是有好处的,同时也可以调理免疫功能,对于身体健康有帮助。

金针菇炒鳝丝的做法,上面小编已经给大家具体的介绍了其中的步骤和营养价值了。从上面的这些内容中我们不难看出,营养均衡是保证健康的基础,这道菜降血糖补肝补肾调节免疫,大家不妨吃起来吧。



编辑:boheyiliao 来源:内分泌科

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